Цоокинг Невс

Недавно у суботу ујутро сам се скрасио да направим ове глазиране лимунске крем погачице из кухарице Еатс. Живим у Сеаттлу, земљи кафе и кишних дана (мада потоњи нису баш тако распрострањени како наша репутација сугерише). Лукице су савршена храна која се надопуњује! Једноставан и укусан рецепт за погачице Прво су били шокантно лагани.

Опширније

Пецива са слатким кромпиром са љутом пеканом из кухиње Еатс нова је омиљена у мом домаћинству. Направио сам ово дивно укусно јело за дуд и било је то огроман хит. Они који су се борили за последњи део тога готово су га нестали и практично су га лизали чисто. Овај рецепт можете направити као прилог или десерт!

Опширније

Август доноси „Уживајте тиквице на дан тријема вашег ближњег“ (8. августа). Наш савет? Узми! Ево две методе за лако замрзавање тиквица током целе године (плус рецепти). Пријатељи, комшије, сарадници, чак и неки продавачи поврћа на путу ће покушати да поклоне тиквице. Пошто биљке тиквица једном почну да производе, оне су плодне!

Опширније

Од чега се састоји зачин од бундеве? Ко је смислио зачин од бундеве? Одакле је настала ова мјешавина зачина и како се она наизглед увукла у националну жудњу? Заправо, све са зачинима од бундеве већ дуже време прија нашим јесењим палетама. Ова јесења арома инфилтрирала се у намирнице горе и доле по свим пролазима супермаркета, наших кафића, пекара, па чак и локалне пиваре.

Опширније

Цилантро, Цориандрум сативум, такође познат као коријандер или кинески першун, код неких људи може изазвати одвратну реакцију. Као чести једец и велики обожаватељ цилантро-а, чудно ми је било кад бих наишао на некога ко је осетио потпуно одвратност за цилантро, тврдећи да има укус грозног попут сапуна. Да будем искрен, закључио сам да су можда само избирљиви или су можда једном појели неку лошу салсу и окривио је за килантро.

Опширније

Следећи пут када помислите на лосос са роштиља, додајте ову јаворову сенф у неколико минута! Мирис слатког јавора, тангираног сенфа и живахног ђумбира заједно је за сјајан оброк. Лосос једем често и обично га кухам на пари. Не знам шта ме недавно помислило - чак и сањам - о јаворовом сирупу. Је ли могуће да живим у Нев Хампсхиреу?

Опширније

Одакле долази какао? Каква је разлика између какаа и чоколаде? Да ли је чоколада здрава? Уживајте у овом дивном посту о какао плусу, укусном рецепту. То је доба године када Купидон лети и љубав према нечијој се среће са слаткишима за нечију љубав. Чоколада се купује и конзумира у огромним количинама.

Опширније

Научите како направити џем у тренутку! Ево брзог и једноставног рецепта од јагодичастог џема са само два састојка. Оно што је посебно важно, овај једноставан џем има онај природно укусан, укусан укус који жуде сви љубитељи џема. Како направити џем од бобица За овај домаћи рецепт, једноставно су вам потребне једнаке количине бобица и шећера.

Опширније

Примијетите како држимо све наше зачине у ормару са зачинима и не називамо га ормаром „зачинско биље и биљке“? Наш језик се развио на такав начин да спајамо ова два биолошки различита биљна дела. Иако имају пуно сличности као што су њихова способност да понуди укус, виталност и разноликост нашим јелима, постоје многи фактори који их разликују.

Опширније

Погодите који су пријатељи, сезона колачића је у току! Ево сезонског узимања рецепта за колачиће са штипаљком, додајући боју и укус брусници и кардамому. Већ сам добила две позивнице за размену колачића за празничне празнике и тражила сам да се испечем за продају школских колача ове недеље. Доба године када кухињски пулт и под узимају непрекидан филм брашна недељама које долазе.

Опширније

Сваке сезоне има звездаст зачин, а нема сумње да јесен подстиче позив да цимет заблиста. Откријте више о употреби овог укусног и здравог зачина. Било да су то јабуке, тиквице, слатки кромпир, самљевени јабуковача или вино, цимет је од пресудне важности. Слатки и загријавајући начини пружају прекрасну бербу сезоне.

Опширније

Лаванда је више од лепе биљке. Ова мирисна трајница цијењена је кроз вијекове због своје способности да удахне осјећај јасноће и смирености у сваки ормар, собу или козметички производ у којем станује. Дуго се користи као лек за низ болести од несанице и анксиозности до депресије и умора.

Опширније

Да ли сте знали да се три зачина у вашој остави боре против прехладе или грипа? Да, додајте мало лековитих зачина ту и тамо да вам помогну! Била је тешка зима због прехладе, испирања и буба у нашој кући. Иако понекад вирус једноставно мора да крене својим током, постоје неке ствари које можемо да помогнемо да ублажимо неке симптоме, донесемо мало удобности и пружимо нашем телу оно што му је потребно за опоравак до оптималног здравља.

Опширније

Породица и ја смо се синоћ упутили на шетњу након вечере. Кренули смо низ прилаз и кретали се њивом када је неко оштро шпијунирао мајчин терет. Наше поље било је изненађујуће испуњено слатким, црвеним, дивљим јагодама савршеним за брање и јело и прављење тарта од јагода и рузмарина!

Опширније

Недавно сам имао пријатеља да ми помогне и ништа не каже 'хвала' као свежа печена роба! Једна од њених омиљених ствари у целом свету је добра, старомодна, воћна мрвица. Пронашао сам рецепт за мрвицу "Било воће" у кухарици за свакодневно печење старог фармера. За рецепт са помало нејасним и некомерцијалним насловом („било које воће“?

Опширније

Ако волите киселе краставце, заинтригират ћете се колико и научити о историји зачина и киселог зачина. Реч „кисели краставац“ долази од холандске речи „пекел“ или северно немачке „покел“ што значи „сол“ или „саламула“, две компоненте које су неопходне у процесу киселости. Кисело лучење у Америци је у великој мери синоним за чин потапања краставаца (или другог воћа или поврћа) у слани слани крем или кисели раствор заједно са разним зачинима како би се створило окружење у којем не могу да преживе нездраве бактерије, а поврће сачувано.

Опширније

Волим плави сир. А ја волим сланину (ко не?). Па кад сам видео овај рецепт за сланинице од сланинског сира у кухарици Старог фарме Алманах за свакодневно печење, био сам продат! У глави сам имао визију врхунског сендвича са доручком. Направио сам ове колаче на летњем одмору, а као и други рецепти које сам направила из Свакодневне печења, био је добро написан, једноставан за праћење и једноставан за израду!

Опширније

Гаррисон Кеиллор је једном рекао да је јул једино доба године када сеоски људи закључавају аутомобиле на паркиралишту цркве, тако да људи неће остављати сквош на предњем седишту. Ако сте икада живели у земљи, бавили се летњим баштованством или чак присуствовали цркви на сеоском југу као што ја имам, знате да је Кеиллорова изјава превише истинита.

Опширније

Овај рецепт супа од леће и смеђег риже је савршен увод у кухање срдачних, утешних лећа. Ако сте мислили да лећа застрашује, погледајте колико је овај рецепт невероватно лак! Сочиво је заиста задовољавајућа махунарка богата протеинима (посебно важна за јело који није месо) и влакнима за здравље срца и пробаве.

Опширније

Било да кувате за своју породицу или само за себе, свињски котлети са пљескавицом са пан Грави-ом савршено је главно јело у којем ћете се осећати као лепи кувар. Барем тако сам се осећао чинећи се. И боже, било је укусно! Свињетина је извана постала хрскава, а са унутрашње стране укусно сочна.

Опширније